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郑州餐饮管理公司介绍洋葱有哪些食用价值?

发布时间:2021-07-31      出处:郑州市鼎鑫餐饮管理有限公司

  洋葱具有耐贮藏、质地脆等特点,还含有丰富的营养元素。下面就来详细了解一下洋葱的食用价值有哪些?郑州鼎鑫餐饮管理公司下面为大家具体介绍一下:

  一、具有抗风寒的功效,因为洋葱的鳞茎和叶子中含有一种叫硫化丙烯的油脂挥发物,它带有辛辣的气味,这种物质可以抵抗寒冷,抵抗流感病毒,并有很强的杀菌作用。

  二、洋葱可刺激胃、肠和消化腺分泌,增强食欲,促进消化,洋葱无脂,其精油中含有混合硫化物,可降低胆固醇,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积滞等症。

  三、洋葱含有前列腺素A的食物。可扩张血管,降低血粘度,因而可产生降压作用,可减少周围血管,增加冠状动脉血流量,预防血栓形成。又可促进钠盐的排泄,从而使血压降低,常食对高血压、高血脂及心脑血管患者有预防的作用。

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  四、洋葱有一定的提神作用,它可以帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是治疗糖尿病精神萎顿的食疗品。

  五、洋葱中所含的微量元素硒,是一种强抗氧化剂,能清除人体内的自由基,增强细胞的活力和新陈代谢能力,有抗癌症衰老的功效。

  那么今天郑州鼎鑫餐饮管理公司的讲解就先到这里了,以上就是今天的全部内容,相信大家对洋葱的食用价值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。

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